Rosso Sardegna DOC " Parisi " 2021 | I Garagisti di Sorgono dup-review-publication Il Rossese di Dolceacqua Maccario

Il Rossese di Dolceacqua Maccario Dringenberg viene prodotto con le uve autoctone Rossese provenienti dai vigneti situati in Val Nervia e Val Verbone nel Ponente Ligure

Circa 100 selezioni provengono dalla medesima vendemmia e vengono individuate con estrema cura in 107 parcelle distribuite in 10 differenti Comuni della Franciacorta (“assemblaggio orizzontale”)

Questo Côtes-du-jura Blanc “Savagnin” rivela sin da subito il timbro caratteristico del luogo e del vitigno – il savagnin per l’appunto

arricchite da sfumature minerali e iodate

Rosso Sardegna DOC " Parisi " 2021 | I Garagisti di Sorgono dup-review-publication Il Rossese di Dolceacqua MaccarioIl " Parisi " de I Garagisti di Sorgono un vino rosso fresco e scorrevole a base di Muristeddu. In lingua sarda ' parisi ' significa 'insieme', come i volti disegnati in etichetta dei tre produttori. Parisi un vino ottenuto da uve di Muristeddu che provengono da vigneti allevati ad alberello situati su suolo a disfacimento di granito rosa, ad unaltitudine di 500 metri sul livello del mare. Il nome Parisi, in sardo significa Insieme. Affina per 12 mesi