Dolcetto d’Alba Vigna Scot MARQUES DE VITORIA dentro de la Denominación de

dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas

En su cuidadosa elaboración

quesos curados y platos de caza

Este vino pasa por un período de crianza que abarca casi cuatro años

Dolcetto d’Alba Vigna Scot MARQUES DE VITORIA dentro de la Denominación deCavallotto Dolcetto dAlba Vigna Scot es un vino tinto seco y elegante, elaborado exclusivamente con uvas Dolcetto del viedo Vigna Scot, situado entre los reconocidos crus Bricco Boschis y Monprivato, en Castiglione Falletto. Este vino representa una expresin pura de la variedad, con perfil afrutado y una estructura equilibrada, tpica del Dolcetto cultivado en suelos piamonteses. Elaboracin Vino La fermentacin se realiza con levaduras autctonas,