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Abbinamenti: Ideale da degustare puro
riportata in vita da Giuseppe Gallo nel 2016
tacchino con mirtilli rossi
Emergono anche leggere sfumature di crosta di pane e mandorla tostata
Calvados Reserve Comte L. Lauriston 42% Brachetto Abbinamenti: Ideale da degustare puroOrigine: Normandia, Francia Appellazione Calvados Domfrontais (zona Domfront, caratterizzata dalluso delle pere insieme alle mele). Materia prima: Sidro ottenuto da mele e pere (almeno 30% pere, come da disciplinare Calvados Domfrontais). Colore: Dorato brillante, con sfumature ambrate. Profumo: Elegante e complesso, con mela e pera in evidenza; leggere note speziate di cannella e vaniglia, arricchite da tocchi di menta e legno dolce. Sapore: Morbido
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