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uniti da una sottile membrana di tessuto connettivo che va rimossa prima della cottura per ottenere una consistenza perfetta
regalano un’esplosione di sapidità equilibrata che esalta – senza mai coprire – il gusto autentico della carne
tra le costole e la groppa
appena dietro l’outside skirt
RUB HAMBURGER NO GARLIC PESO:225 g uniti da una sottile membrana
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