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Description
la stessa di fine ‘800
La vinificazione avviene esclusivamente in contenitori di acciaio
con rilevanze aromatiche caratteristiche dei vitigni
Chardonnay e Sauvignon
Rhum Rhum Blanc PMG Et. Arancio Mirto la stessa di fine ‘800Il miglior agricolo del rum del mondo secondo La Maison du Whisky. Nel 2005 arrivato un primo vaso fermo a Marie Glante ed stato installato nelle distillerie Bielle. Nel 2007 stato realizzato un secondo. Quei due patogeni Mler, 300 e 1200 litri, sono riscaldati con una doppia caldaia. Il succo di canna da zucchero fresco lentamente fermentato in cuvetti in acciaio, con controllo termico. Quindi il liquido viene distillato dal maestro Vittorio Gianni
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