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D y E y en minerales como el hierro y el calcio
Su sabor es terroso
fresco y ligeramente picante
además de antioxidantes presentes en los chiles secos
CHAYOTE ws_group D y E y en1 CHAYOTE = 500 GRAMOS aprox El chayote se reconoce por su forma ovalada o ligeramente acorazonada, piel verde clara y pulpa blanca, tierna y jugosa. Su sabor es suave y ligeramente dulce, con textura firme que se vuelve muy tierna al cocinarse. Es un vegetal bajo en caloras, con alto contenido de agua y fibra, favoreciendo la hidratacin y el trnsito intestinal. Peso aproximado por pieza: 300600 g, segn tamao. Aporta vitamina C y pequeas cantidades de
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