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Description
risotto al sugo di aragosta
prima che il vino fosse travasato in un'altra vasca per la fermentazione malolattica
che si evolve in una leggera persistenza di miele nel finale
vinificato seguendo la tradizione classica
il Maschio da Monte Rosso Piceno DOC Bottiglia:150 cl risotto al sugo di aragostaUn grande rosso, che nasce per valorizzare la pi importante delle uve a bacca rossa del Piceno: il montepulciano. Un rosso di grande statura, ricco, pieno, armonico, la cui maturazione avviene in barrique per circa 18 mesi cui segue un lungo affinamento in bottiglia. Potente e strutturato, il Rosso Piceno DOC Il Maschio da Monte di Santa Barbara vino che dimostra tutte le potenzialit del territorio, da riassaggiare con il passare degli anni sapr
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